博亿堂新版bet98官网 喝汤,正确“打开方式”,请打开→

2020-01-09 12:09:35/阅读:3795
鸡汤做法1.煲鸡汤前可以先把洗干净的鸡,放入淘洗大米的水,浸泡十几分钟,然后飞水,就是把鸡、冷水、姜片,一同放入锅内,开水煮沸,冲冷水定型 2.沸水处理好的鸡应迅速捞出,在冷水下冲洗干净,去除不用的鸡杂,这一步可以说是关键中的关键。

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博亿堂新版bet98官网,(央视财经《回家吃饭》)俗话说:饭前一口汤,不用进药房

秋天更要喝美味的汤

滋补又养生,健康又美味

如何才是喝汤的正确“打开方式”呢?

喝汤这两个好处,足够让你心动

喝汤是一种健康饮食的方式,汤品经过熬煮,可以将很多食材中的营养,吸收到汤里。

喝汤能减肥

如果在午餐喝汤比吃其它营养品要少摄入50卡热量,假如10个星期内坚持每周喝上4次午餐汤,那么肥胖者的“超重部分”即可平均减少20%左右,故有医生劝告肥胖者把喝汤当作最方便可行的“减肥良方”。

喝汤能养胃

消化系统每天都在工作,不健康饮食方式容易让胃肠黏膜发生退步变化,胃酸及各种消化酶的分泌逐步减少,使消化功能下降。而汤、粥类的食物更易吸收、更为滋补。

什么时候喝汤,要讲究

饭前喝汤

就像给胃做准备活动似的,能使整个消化器官提前活跃起来,使消化腺分泌足够的消化液来消化食物。同时,也更有利于对事物中营养物质更充分地吸收和利用。

而且可以将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。

饭后喝汤

饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。

喝汤方式千万条,正确喝汤不可少

汤泡饭

汤泡饭不用细嚼,就直接进到胃里,势必增加胃肠的负担,食物中的养分也不容易被彻底吸收。胃和胰脏产生的消化液不多,加重了胃的消化负担,日子一久,就容易导致胃病的发作。

少喝浓汤

猪蹄汤、骨头汤熬得越白,说明里面的脂肪含量越高,对于三高人群来说,这类汤要少喝,最好不要喝。

不要“趁热喝”和“快点喝”

中国人总爱说:“趁热吃,趁热喝。”殊不知长期这样做会破坏胃粘膜,导致一系列健康问题。爱喝热汤会增加罹患食道癌风险,建议等汤稍凉再喝汤。

这些人群请注意,喝汤有禁忌

痛风、糖尿病、肥胖人群

如果汤的种类是高热量、高盐分,则不能多喝,尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人,应避开喝这些汤。

胃病人群

虽然说喝汤养胃,但是原有胃病的人不能靠喝汤来养胃哦~对于慢性萎缩性胃炎、胃溃疡的患者,并不适合在饭前喝太多的汤。

三高人群、慢性病患者

对于高血压患者来说,经常喝汤容易导致盐摄入量过高,这样会使血压的发生风险增加。尤其对于肉汤来说,胆固醇含量比较高,因此,经常喝汤,还可能导致高血脂。

不同汤,补不同

知道了喝汤的好处和什么人不适合喝汤,小二教大家煲几种汤,养生功效都不一样哦~

喝骨汤抗衰老:骨头汤中特殊养分胶原蛋白,可疏通微循环并补充钙质,从而改善上述症状,骨头汤好喝,但补钙还是不够的。

骨头汤做法

1.准备食材:大骨头、白萝卜、生姜、生姜切片,白萝卜不用削皮,将白萝卜切块。锅中加入冷水,直接将姜片、骨头放进去。

2.倒入适量料酒,盖上锅盖等烧开,水开后,将骨头捞出。将大骨头上的浮沫冲洗掉,放入电压锅中,倒入适量水。

3.盖上锅盖,煮35分钟,到时间后,将高压锅中的气放出来。打开锅盖,将白萝卜放进去,加一勺盐,一点点生抽,盖上锅盖继续煮15分钟即可。

喝鱼汤缓解哮喘:鱼汤中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用,可防止呼吸道发炎,并防治哮喘的发作。

鱼汤做法

1.豆腐切小块,鱼头沿中线对半切开,葱、芹菜叶切末,姜切碎,蒜拍碎切末。

2.锅中加油烧热,放姜、蒜爆香,加鱼头炒香,加适量的水,沸腾后加豆腐。

3.豆腐煮至熟起后,加少许料酒、盐等。调味后,撒少许葱花、芹菜出锅即可。

喝鸡汤防感冒:鸡汤帮助清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状,对感昌、支气管炎等防治效果尤佳。

鸡汤做法

1.煲鸡汤前可以先把洗干净的鸡,放入淘洗大米的水,浸泡十几分钟,然后飞水,就是把鸡、冷水、姜片,一同放入锅内,开水煮沸,冲冷水定型

2.沸水处理好的鸡应迅速捞出,在冷水下冲洗干净,去除不用的鸡杂,这一步可以说是关键中的关键。

3.开始煲汤,煲鸡汤宜冷水下锅,而且水要一次加足,切忌中途随意添加水,同时可将红枣放入。

4.炖鸡汤应先大火炖约十分钟,打开盖子,在沸腾的状态下,撇去表面浮沫,加入调料配料,放盐后转大火十分钟再停火,中途不揭盖。”

喝蔬菜汤缓解便秘:各种新鲜蔬菜含有大量膳食纤维并溶于汤中,常喝蔬菜汤可以起到排毒养颜、润肠通便的效果。

蔬菜汤做法

1.选择喜欢的蔬菜改刀备用。

2.水烧开,放盐、鸡精、少许白糖和胡椒粉搅拌均匀。

3.汤水开了放入喜欢的蔬菜搅拌均匀,煮沸即可。

秋天喝汤三大补

补肺

秋天会有很多呼吸道方面的疾病,比如哮喘或者支气管炎,秋天常喝汤能补肺润气,防止呼吸疾病,还能提高免疫力!

补肾

俗话说“一秋肾三虚”,一年当中,秋天最容易出现肾虚的季节,尤其对比较瘦弱的人,通过喝汤,可以滋阴补肾,减少疾病。

补脾

秋天易内燥,引发口干眼干,皮肤骚痒,这是脾虚的表现,脾能产生津液,润泽全身,脾虚可以常喝汤来补充。

喝汤,是一种享受

秋天喝汤更是滋补

今晚记得喝汤哦

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