ewin娱乐场如何提现 菜花和虾仁这么炒,简单快手营养丰富,健康又美味,次次光盘

2020-01-01 13:54:09/阅读:3589
夏天天气热,进厨房都是需要勇气的,简单快手的家常菜就成了煮妇们的最爱,想要在厨房里呆的时间短,就得快速炒好菜,所以最近总是想着法的做一些营养丰富的快手家常菜给家人食用,做法简单又好吃。像我家孩子们最近因为天热,都不爱吃肉,鲜嫩的虾仁反而很喜欢,我就用它搭配营养丰富的菜花,炒一盘,食材都是孩子们爱吃的,健康又美味,每次做它都是最先被光盘的。

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ewin娱乐场如何提现,夏天天气热,进厨房都是需要勇气的,简单快手的家常菜就成了煮妇们的最爱,想要在厨房里呆的时间短,就得快速炒好菜,所以最近总是想着法的做一些营养丰富的快手家常菜给家人食用,做法简单又好吃。像我家孩子们最近因为天热,都不爱吃肉,鲜嫩的虾仁反而很喜欢,我就用它搭配营养丰富的菜花,炒一盘【菜花炒虾仁】,食材都是孩子们爱吃的,健康又美味,每次做它都是最先被光盘的。

菜花是我们常见的食材,我们也把它叫做花菜、花椰菜,含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质等。花菜味道鲜美,维生素c含量非常丰富,花菜中胡萝卜素含量是大白菜的 8 倍,维生素 b2 的含量是大白菜的 2 倍,钙含量较高,堪与牛奶中的钙含量媲美,还具有抗癌功效,有着很高的营养价值和药用价值,平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。

我家两个孩子都挺喜欢吃菜花的,所以也会经常购买,炒的时候放点生抽酱油味道会更鲜美,加上鲜嫩可口的虾仁和清脆营养的青椒,这样一盘家常菜,厨房小白也可以轻松制作,来看看吧。

【原料】:青梗菜花半朵、西兰花一小朵、虾仁一小碗、青椒一个、食用油、盐、生抽酱油;

【食谱制作过程】

1、大虾剥出虾仁,挑去虾线,清洗干净备用;菜花和西兰花都掰成小朵备用,菜花是白色的,西兰花是绿色的,搭配起来颜色也好看些;青椒去蒂洗净切成小块;

2、小锅烧开水,把虾仁放进锅里变色后即可捞出来放到碗里备用,焯过水的虾仁可以放到凉水里浸泡后更脆嫩;

3、把菜花和西兰花分别放到开水锅里焯熟后捞出备用,放到凉水里浸泡一下会让菜花和西兰花的口感更清爽;

4、炒锅上火烧热,放少许食用油,把焯熟的菜花和西兰花、青椒块一起放到锅里,翻炒片刻;如果喜欢还可以在油热时放点葱、姜、蒜之类的食材炝锅添味;

5、再把虾仁放到锅里一起翻炒;

6、锅里放点生抽酱油和食用盐,翻炒入味即可出锅装盘食用;

前后不到十分钟,一盘快手家常菜就做好了,这盘【菜花炒虾仁】简单易做,清淡可口,营养健康,您觉得怎么样呢?

▲菜花、西兰花、虾仁都提前在开水锅里焯水,这样可以节省后面炒菜的时间,并且能保持菜肴鲜美脆嫩的口感;

▲如果想增加色彩,可以把一部分青椒换成红椒和黄椒,颜色丰富口感也更好;

▲食材放炒锅前都是处理过的,所以炒制的时候不需要时间太久,主要是为了放进调味料,让食材入味即可。

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